红枣如何吃？

1、老人预防心脑血管疾病——红枣枸杞山楂茶

枸杞具有降血糖，防治糖尿病的功效；而山楂具有、改善微循环，扩张血管和降血压、降低胆固醇等等功效。因此，红枣、枸杞、山楂三样食品一起泡茶喝对预防心脑血管疾病有非常好的功效。

2、女人补血补气，美容养颜——红枣鸡蛋汤

红枣鸡蛋汤是一道传统的药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。制作方法一般是：以 鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量制作而成。

3、养肝排毒——红枣茶

红枣具有养肝护肝的功效，可以起到养肝护肝的作用。因为红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡茶喝，这样泡茶喝效果翻倍。

4、清肺止咳——红枣粥

将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米一起煮粥，快要好时加入适量冰糖，这个方法可以有效止咳润肺。