相信板栗很多人都爱吃？但是在家里如何自己做呢？现在教大家一个简单的方法，微波炉糖炒栗子，简单又美味。

任何一种食物都不能多吃，即便很营养也要适量，特别是一些吃货遇见吃的就控制不住，这样很容易导致身体上的不适，栗子虽为坚果，营养却与薯类相似。板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。栗子虽为坚果，营养却与薯类相似。板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。

10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个。板栗的营养成分比米饭要高得多，糖炒板栗的热量就更高，所以一天不能吃太多，否则容易涨肚或影响正常三餐。

挑选栗子也是有讲究的：自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁，根部光滑，顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔，带有自然生成的微小凹坑，剥开后的板栗果肉洁白。

但生的板栗，淀粉含量高，不好消化或易胀气。自己家里做菜的话其实经常是板栗烧鸡之类的。

板栗虽美味但不是人人都能吃的，有些人就不适宜吃，例如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。此外，上火严重的人也要尽量少吃栗子。所以先看看你自己属于那种类型的，不能因为贪吃而吃坏了身体，就本末倒置了。